Dat Deens design mooi is wisten we al, maar dat de Denen dit tot in de kleinste details weten door te voeren in food hotspots… Deze 10 plekjes, van laagdrempelig tot luxe, in Kopenhagen zijn een lust voor de smaakpapillen én het oog.
Paustian
Eten bij restaurant Paustian is een feestje. Niet alleen omdat het gevestigd is in een industrieel pand met stoere elementen (waar je al van gaat kwijlen), maar vooral omdat je heel betaalbaar eet voor weinig.
Wulff + Konstali
Typisch Deens, vers en voor ieder wat wils. Je kunt bij Wulff + Konstali terecht voor een geweldige brunch. Je kruist 5 tot 7 gerechtjes aan op een bestelkaart en smullen maar. Neem plaats op een picknicktafel buiten of blijf lekker binnen en geniet van het huiselijke interieur.
Granola
Ontbijt, lunch of diner. Deze tent zit altijd vol met locals. Niet zo gek want de sfeer bij Granola is heerlijk. Denk aan een klassieke Franse bistro uit de jaren ’50 met stoere industriële lampen van nu.
Radio
Bijna alles wat op je bord wordt getoverd bij restaurant Radio komt uit eigen tuin. En dat proef je, want verser kan niet. Tel daar de bijzonder mooie styling bij op en je wordt op slag verliefd op deze hotspot.
Kompa’9
Of je nu alleen een warme chocolademelk wilt of een uitgebreid ontbijt of lekkere lunch; bij Kompa’9 is het fijn toeven. Biologisch en fairtrade staan hoog in het vaandel, wat dit adresje extra bijzonder maakt.
Verendah
Bij Verendah, het restaurant van het geweldige The Standard hotel, kijk je je ogen uit. Het frisse Scandinavische interieur is zo mooi dat je nooit meer weg wilt. Geen trek? Ook een geweldige plek voor alleen een drankje. De G&T’s zijn niet te versmaden.
Höst
Ook al zo’n plaatje om te zien. Verspreid over twee verdiepingen kijk je je ogen uit. Niet zo gek dat Höst de award voor World’s Best-Designed Restaurant heeft binnengesleept! En het eten? Ook dat is typisch Scandinavisch en verrukkelijk.
Ipsen & Co
Verse broodjes, zoetigheden en heerlijke koffie. Dit is een heerlijke plek om je tijdens het shoppen even op te laden. Ipsen & Co is lekker laagdrempelig en op een mooie dag kun je vanaf het terras fijn mensen kijken.
Restaurant Kul
Voor lunch en diner van sterrenkwaliteit. Bij Kul zwaaien twee topchefs met de scepter. Doen: kies een gerecht van de yakitori grill of de Spaanse Josper grill. Een smaaksensatie in een restaurant met een stoer, verfijnd interieur.
Café Alma
Voor een biefstuk of hamburger eet je bij Café Alma met de locals mee. En dat is bepaald geen straf. Je eet je vingers bij de gerechten op. Het interieur bestaat uit warm hout, ruwe bakstenen muren en kijk die landkaart eens! Erg sfeervol.
Fotocredit: beelden van de hotspots van genoemde hotspots zelf.
The post 10x eten in Kopenhagen appeared first on Map of Joy .